"Мързеливи" питки със сушени домати
"Мързеливи" питки със сушени домати
Източник: Ралица Маркова
Тип ястие: тестени
време
40 мин.
порции
Начин на приготвяне
лесна
1

Брашното се пресява и към него се добавят смлените семена.

2

В отделен съд се смесват киселото мляко и чаената лъжичка сода бикарбонат.

3

След като млякото "шупне", се смесва с брашното като се разбърква с вилица.

4

Сиренето се настъргва на едро ренде и се добавя към сместа.

5

Добавят се и маслините, обезкостени и нарязани.

6

Маринованите сушени домати също се нарязват. (Ако в търговската мрежа не можете да откриете мариновани сушени домати, можете сами да си ги приговите. Сложете сушените домати в буркан, залейте ги със зехтин и оставете на хладно. Няколко резенчета са достатъчни да овкусят гозбата.)

7

Най-накрая се добавя олиото. Разбърква се добре с вилицата.

8

От полученото тесто се оформят топки с диаметър около 5 см. Нареждат се в намазнена тава и се пекат на умерена фурна (200 градуса без вентилатор) до порозовяване.

Подобни рецепти
Любопитно