Сякаш в летните дни имаме още по-голямо желание да сготвим някой вкусен десерт за семейството, но такъв, който не изисква печене (което би ни затруднило в горещината).

Затова имаме точната рецепта за вас – изстуден пудинг с бисквити.

Необходимите продукти са:

12 какаови, слепени бисквити с крем

1 пакетче ванилов пудинг

2 ч.ч прясно мляко за пудинга

½ ч.ч. студена бита сметана

Натрошете 6 от бисквитите на палки парчета. Останалите сложете в найлонов плик с цип и ги натрошете добре. Можете да използвате кухнески робот за целта или хаванче, с което да ги счукате на ситно брашно. То ще ни послужи за украса на пудинга. Ще го сложим отдолу в чашките и най-отгоре за декорация. Разпределете в 6 пластмасови чашки натрошените бисквити.

Пригответе пудинга, като смесите съдържанието на пакета с прясното мляко (студено). Разбъркайте и когато започне да се сгъстява сложете останалите бисквити. Внимателно разбъркайте с шпатула, за да не се натрошат прекалено парченцата. Трябва да се усеща хрупкавостта им.

Добавете сметаната към сместа. Разбъркайте леко отново. Разпределете сместа в чашките. Сложете почти догоре и покрийте с натрошените ситно бисквитки. Забодете дървена клечка за сладолед в средата.

Пъхнете пудинга във фризера за няколко часа, докато се стегне достатъчно, за да може да се консумира като сладолед на клечка.

Това е един много лесен и определено много вкусен летен десерт.

Когато дойде време да ги извадите, затоплете чашките с ръцете си и натиснете с пръст дъното. Ще усетите как пудинга се надига и излиза от пластмасовата чашка. Затова е важно да използвате именно такава. Изважда се много бързо и безпроблемно.

Погледнете как точно се приготвя този вкусен десерт в това видео, ако не сме били достатъчно изчерпателни.