Били ли сте в Барселона? Ако сте посещавали красивия испански град, със сигурност впечатление ви е направил пазарът Mercat de Sant Josep de la Boqueria, по-често наричан само La Boqueria.

Огромният обществен пазар се намира в квартала Ciutat Vella и, както се досещате, е едно от любимите кулинарни места за туристите. Защото тук можете да откриете огромно богатство от характерни за региона вкусотии.

Историята на La Boqueria е вековна и много интересна. Първото му споменаване датира от 1217 година, когато, близо до портата на стария град, се монтират маси за продаване на месо, плодове и зеленчуци.

Популярността на пазара нараствала с годините, а заедно с нея – конкуренцията между отделните фермери и животновъди, които предлагали своята стока. Сбиванията и споровете били нещо съвсем обичайно през пазарния ден.

По-късно, с модернизирането на градското пространство, започнали да се появяват отделни магазини за месо, риба и птици. През 1826 година пазарът за първи се сдобива с официален регулатор, който управлявал събитията на неговата територия.

_{Източник: Даниела Каменова}

А какъв е La Boqueriа през 21 век? Без съмнение – пазар с международно значение, който многократно е награждаван. През 2005 година дори печели наградата за Най-добър пазар в света по време на Конгреса на световните пазари във Вашингтон.

_{Източник: Даниела Каменова}

През 2003 година пазарът се сдобива с кулинарно училище, където деца и възрастни се учат да готвят, а различни гастрономически събития се организират всеки ден.

Освен да пазарувате, в La Boqueriа можете да седнете и да похапнете средиземноморски вкусотии, приготвени на място.

_{Източник: Даниела Каменова}

Днес La Boqueriа е член на Emporion – Европейската асоциация на пазарите.

Ако планирате разходка до Барселона, имайте предвид, че до пазара се стига с метро (спирка Liceu) и с автобус (линии 14, 59 и 91).