Мирта - цветето на любовта
от Kulinar.bg
Ароматното растение намира разнообразни приложения

Любовта има различни символи, но има едно растение, за което се казва, че е символ и знак за любовта. Това е миртата.

 

Вечнозелено дървесно растение с красиви бели цветове, излъчващи приятен аромат.

 

Много растения се включват в състава на козметични продукти, но интересното тук е, че миртата се използва за ароматизиране на мъжка козметика.

 

Според някои източници, миртата се е използвала за ароматизиране на тоалетна вода, наречена "ангелска вода" още в средните векове.

 

Днес, растението все още се използва засилено в козметичната индустрия, особено за продукти, третиращи кожни възплания. Листата на миртата се използват като подправка в ястията от много време.

 

Освен хубав аромат, растението снабдява организма с полезни микроелементи. Растението е главен участник в различни разкази от гръцката, римската митология и еврейските сказания.

 

На островите Корсика и Сардиния от мирта се прави мнодо вкусен ликьор "Mirto”, като се накисват листа от мирта в алкохол. Този ликьор е известен като една от емблемите на остров Сардиния.



Има два варианта на напитката – росо и бианко, подобно на мартинито. Миртата, като подправка, се е прибавяла като основен аромат в оригиналната рецепта на италианския салам мортадела.


Ако все още не сте опитали ароматът на растението, поправете този пропуск.

Рецепти