Показвали сме ви няколко предложения за чеснов хляб, защото знаем колко ароматно ястие е той за масата.

Сега сме на път да ви запознаем с предложение, което е подобно на чесновия хляб, но е доста по-интересно – като приготвяне и поднасяне.

Става въпрос за чесновите възелчета, които са малки и много ароматни хапки, част от италианската кухня.

За приготвянето им са нужни съвсем обикновени съставки – чесън, зехтин и магданоз. А за тестената част се използва тесто за пица.

При него не е проблем да експериментирате. Може да си го приготвите по традиционна италианска рецепта, с рецептата на мама или баба, както и да си го закупите готово от магазина.

Не че не е важно какво ще бъде тестото, но всичко се свежда до това да изкарате изпечените възелчета и веднага да ги "мариновате".

Необходими продукти:

450 г тесто за пица

5 скилидки чесън

2 с.л. магданоз

¼ ч.ч. зехтин

сол на вкус

пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 200 градуса. Покрийте тава с хартия за печене.

Сложете тестото за пица върху набрашнен плот. Разточете леко и нарежете на ленти с дебелина 1 см.

 

Направете лентите на възелчета. От една лента стават 2-3 възелчета.

Печете 15-20 минути. През това време направете чесновата смес.

В блендер сложете чесъна, магданоза и зехтина. Разбийте, докато чесъна и магданоза се нарежат на ситно.

Веднага след като възелчетата се изпекат ги изсипете в стъклена купа. Залейте ги с чесновия сос.

Овкусете със солта и черния пипер. Разбъркайте добре.

Надникнете във видеото, което ще ви помогне да приготвите още по-бързо тази уникална и интересна рецепта.