Що се отнася до десертите на страните от Балканския полуостров можем да кажем нещо с абсолютна сигурност – супер вкусни са.

Често се случва да се получат спорове относно оригинала и мястото на възникване на дадена рецепта. Но, знаете ли, за нас това не е чак от такова голямо значение, по-важен е вкусът.

Сега ще ви запознаем с една апетитна гръцка рецепта за меден сладкиш. На нас ни допада нейният вкус и разбира се сме готови да я споделим веднага с вас. Доста сладък е, имайте го предвид.

Ето и продуктите за гръцкия меден сладкиш.

1 чаша брашно

1 ½ лъжичка бакпулвер

¼ лъжичка сол

½ лъжичка канела на прах

1 супена лъжица портокалови кори

¾ чаша масло

¾ чаша бяла захар + 1 чаша

3 яйца

¼ чаша мляко

1 чаша начупени орехи

1 чаша мед

¾ чаша вода

1 супена лъжица лимонов сок

 Pinterest

А ето и точния начин за приготвяне:

Загрейте фурната на 170 С. Намазнете и набрашнете тава с размер 18 см.

Смесете брашното, бакпулвера, солта, канелата и портокаловите кори. Оставете настрана.

В голяма купа смесете маслото и ¾ чаша захар. Трябва да се получи пухкава смес. Разбийте яйцата последователно.

Разбийте заедно с брашнената смес, като добавите и млякото. Трябва само да се смесят. Сложете и орехите.

Изсипете тестото в тавата. Печете за 40 минути в загрятата фурна. Проверете с клечка за зъби. Оставете за около 15-тина минути да се охлади. Разрежете на квадрати или робмове.

Залейте с меден сироп.

За медения сироп:

В тиган смесете меда, захарта и водата. Оставете сместа да кипне и гответе за 5 минути. Сложете лимонов сок и гответе за още 2 минути.