с нож и вилица по света Ще ви запознаем с една рецепта, която, предполагаме, ще предизвика смущение у някои, а за други ще се окаже любим специалитет. Става дума за стек Тартар.   Основата на ястието се състои от смляно телешко месо. На...

съвети Едва ли някой ще възрази, ако кажа, че тестените изделия са любими на цялото човечество.   Почти няма място, където да не закусват с някое вкусно хлябно изделие. В Русия имат една рецепта, която се приготвя почти...

с нож и вилица по света Опитвали ли сте саганаки? Това е традиционна рецепта от гръцката кухня, която най-често се разбира по следния начин – всяко ястие, приготвено в малък тиган за пържене.   Но най-често това е предястие от...

с нож и вилица по света Най-кратко казано карпачо е предястие от сурово месо или риба.   Може да се използва телешко, говеждо, еленско месо, сьомга или риба тон. Парчетата трябва да са тънко нарязани.   Името карпачо се е...