Лятна супа от авокадо и тиквички

Източник: Thinkstock/ Guliver

Тип ястие: супа

Сезон: лято

време

80 мин.

порции

продукти

1 бр. тиквички

1 бр. авокадо

1 ч.ч. овче кисело мляко

2 с.л. лимонов сок

1/2 ч.л. кимион

1 к.л. сол хималайска

1 щипка черен пипер млян

Начин на приготвяне

лесна

Сложете тиквичките на водна баня, захлупете ги, да се запарят добре, докато станат много меки.

Пюрирайте ги в блендер, заедно с авокадото, обелено и нарязано, млякото, 3/4 чаша ледени кубчета, лимоновия сок и кимиона.

Добавете още кубчета лед, за да достигнете желаната консистенция, ако е необходимо.

Овкусете със сол и пипер, по желание можете да запазите по няколко кубчета от авокадото за поръсване на готовата супа.

Супата се сервира добре охладена.

Избирам да сготвя

Подобни рецепти

45 мин.

45 мин.

15 мин.

> 90 м.

Любопитно

Най-новo

Най четенo