Бишкоти със сушени плодове

Източник: Youtube

Тип ястие: десерт

Вид меню: лакто-ово-вегетариански, вегетариански

Кулинар: шеф Готвач

време

> 90 мин.

порции

продукти

110 гр. масло

100 гр. захар

2 бр. яйца

1 ч.л. ванилия

160 гр. брашно тип 500

1.50 ч.л. бакпулвер

1 ч.л. лимонова кора

1 ч.ч. сушени плодове

50 гр. орехови ядки

Начин на приготвяне

лесна

Разбийте маслото със захарта. После добавете едно по едно яйцата, като разбивате след всяко.

Прибавете ванилията и пресятото брашно с бакпулвера. Разбъркайте.

Прибавете лимоновата кора и наситнените сушени плодове и ядки. Разбъркайте всичко.

Прехвърлете в тавичка във формата на две рула. С набрашнена шпатула ги заравнете. Печете 25 минути на 180 С, извадете и охладете. Нарежете на парчета и прехвърлете в друга тавичка, като сложите бишкотите да легнат.

Печете още 15-тина минути, докато станат златисти.