Авокадото многократно се е доказало като верен приятел на здравословното хранене и като чудесен участник в приготвянето на бързи рецепти.

То е сравнително откриваемо, продава се както на пазарите, така и в големите магазини.

Можете да си го хапвате и ей така, без да е претърпяло някакво кулинарно превъплъщение. То успешно изиграва ролята на плод, зеленчук и ядка. Едновременно!

Кога обаче плодът с най-подходящ за консумация?

Авокадото "претърпява" няколко степени на узряване, като най-лесно можете да се ориентирате по цвета и твърдостта му.

Светлозеленото, твърдо авокадо не е готово за консумация. Трябва да изчакате минимум 5 дни, преди да се възползвате от него.

Когато е с една идея потъмняло и малко по-меко, то все още не е достигнало оптималната си консистенция. Изчакайте го още 3 дни.

Когато е на границата, авокадото е почти готово. Необходимо му е само едно денонощие!

В предузрелия си етап, то вече е подходящо за хапване. Но така или иначе сте чакали, най-добре проявете още малко търпение, за да се насладите максимално.

Тъмнозеленото авокадо е съвсем, ама съвсем готово за хапване. За разлика от много други плодове и зеленчуци, не се притеснявайте да си го купите в този му вид. Директно ще можете да го изядете.

А сега да визуализираме инструкциите с една полезна картинка: