Шишчета със свинско

Източник: Photl

Тип ястие: основно

Вид меню: със свинско месо, с месо

Кулинар: шеф Готвач

време

> 90 мин.

порции

продукти

1 кг свинско бон филе

2 гл. лук червен

4 бр. домати

4 бр. зелени чушки

1 ч.л. кимион

1 ч.л. чубрица

1 ч.л. сол

1 ч.ч. вино бяло

Начин на приготвяне

лесна

Нарежете месото, поръсете с подправките (без солта). Залейте с виното и оставете за една нощ.

Печете на скара, като отвреме навреме пръскате с маринатата. Изпечените шишчета връщайте в съда, където са били през нощта. Похлупете и разтърсете съда.

Оставете за 20 минути месото да поеме соковете си. И така имате сочни и вкусни шишчета.