Черен дроб в було

Източник: Thinkstock / Guliver

време

> 90 мин.

порции

продукти

2 гр. дроб черен агнешки

1 бр. агнешко було

3 гр. черен пипер млян

1 ч.л. риган

1 ч.л. чубрица

200 мл вино червено

Измийте и нарежете дроба на средно големи парчета (горе-долу колкото дланта на ръката)

Посолете всяко едно парче, оваляйте го в черен пипер, риган и накрая в чубрица

Така приготвените парчета оставете в тавичка да престоят около 1 час, за да поемат миризмите

След това всяко едно парче увийте в ризата като сарма

Наредете ги плътно едно до друго в тавичка

Залейте ги с виното и ги печете в предварително загрята фурна на 180-200 градуса

Като гарнитура може да предложите пюре от картофи или пържени картофи.

Избирам да сготвя

Подобни рецепти

80 мин.

20 мин.

60 мин.

40 мин.

Любопитно

Най-новo

Най четенo