Разстелете бутер тестото. Ако не е квадратно, леко го разточете. Сложете го в тава, застлана с хартия за печене. 

Подредете резените ананас върху него, така че да остане малко разстояние между тях. Най-добре да ги сложите 3 по 3 върху квадратното бутер тесто. 

В дупката на всяко резенче сложете по една коктейлна черешка. Отгоре просто наръсете кафявата захар и разпръснете маслото, нарязано на малки кубчета. 

Печете в загрята на 200 С около 20-25 минути. После разрежете на отделни квадрати и сервирайте.