Рецепти Любопитно
Телешко Уелингтън
Телешко Уелингтън
Източник: Wikimedia Commons
Тип ястие: основно
Националност: британска кухня
Кулинар: шеф Готвач
време
60 мин.
порции
продукти
300 гр. бутер тесто
700 гр. телешко филе
120 гр. гъши пастет
120 гр. краве масло
3 с.л. олио
2 щипка черен пипер млян
2 к.л. сол хималайска
1 бр. яйца
Начин на приготвяне
лесна
1

Почистете месото от ципите, ако се налага. Овкусете го със сол и пипер. Разстопете маслото, добавете олиото и запържете месото.

2

Извадете и оставете да се охлади.

3

Сложете тестото в намаслена тавичка, намажете го с пастета. Сложете отгоре месото и завийте на руло. Притиснете краищата добре, за да не се отвори.

4

Намажете с яйцето тестото за блясък и печете във фурната на 200 С за 40 минути.

5

Повече за вкусния специалитет тук.

Избирам да сготвя
Салата
супА
предястиЕ
основно
десерт
тестени
Подобни рецепти
Особуко по Милански
> 90 м.
Особуко по Милански
Спагети с телешки късчета
30 мин.
Спагети с телешки късчета
Телешко с бира и горчица
40 мин.
Телешко с бира и горчица
Задушено филе
60 мин.
Задушено филе
Любопитно
Най-новo
Най четенo
нагоре
Пълна версия