Сьомга на фурна с 2 гарнитури

Източник: Youtube

Тип ястие: основно

Вид меню: с риба, с месо

Кулинар: шеф Готвач

време

40 мин.

порции

продукти

1/2 кг пресни картофи

500 гр. зеле червено

50 мл зехтин

1 ч.л. сол

4 бр. сьомга филе

2 ч.л. горчица

1 ч.л. хрян настърган

1 ч.л. лимонова кора

4 щипка черен пипер млян

Начин на приготвяне

лесна

Измийте и почистете картофите. Сложете ги в тава. Прибавете към тях нарязаното зеле. Овкусете със зехтин и сол, разбъркайте и сложете във фурната на 200 С за 25 минути.

Смесете горчицата, хряна и лимоновата кора.

След като извадите тавата със зеленчуците, сложете сьомгата между тях. Върху филетата разпределете сместа с горчица и хрян и поръсете с черен пипер.

Върнете във фурната за 15 минути.