Рецепти Любопитно
Супа топчета Люба
Супа топчета Люба
Източник: lubagrancharova
Тип ястие: супа
Кулинар: lubagrancharova
време
40 мин.
порции
продукти
1 бр. дафинов лист
3 щипка кимион
1 ч.л. сол
3 с.л. олио
50 мл оцет
300 гр. кайма
1 бр. пащърнак
2 стр. магданоз пресен
2 бр. яйчен жълтък
1 бр. зелени чушки
1 бр. червени чушки
1 гр. картофи
1 бр. моркови
1 бр. лук кромид стар
Начин на приготвяне
лесна
1

Зеленчуците нарежете на ситно. Задушете в олиото. Прибавете сол и дафинов лист. Налейте 2 литър вода и оставете да заври. 

2

Подправете каймата със сол и кимион. Оформете топчета, полейте с оцета.
Сипете във врящата супа. 

3

Когато топчетата се сварят, застройте супата с разбитите жълтъци. 

4

Поръсете с магданоз и поднесете.

Избирам да сготвя
Салата
супА
предястиЕ
основно
десерт
тестени
Подобни рецепти
Печено пиле със сос от естрагон
60 мин.
Печено пиле със сос от естрагон
С дъх на море
20 мин.
С дъх на море
Кренвиршки с бутер тесто
20 мин.
Кренвиршки с бутер тесто
Колканон хаш - ирландска закуска
30 мин.
Колканон хаш - ирландска закуска
Любопитно
Най-новo
Най четенo
нагоре
Пълна версия