Спегети с билки, чили и яйца

Източник: Thinkstock/Guliver

Тип ястие: паста, спагети

Вид меню: лакто-ово-вегетариански, вегетариански

Кулинар: шеф Готвач

време

20 мин.

порции

продукти

400 гр. спагети

4 с.л. зехтин

4 ск. чесън стар

1 бр. чили

2 стр. босилек

2 стр. джоджен пресен

2 стр. риган

4 бр. яйца

1 шепа пармезан

Начин на приготвяне

лесна

Пригответе спагетите според описанието на пакета. Отцедете водата и върнете в тенджера.

В малък тиган за сос затоплете 3 с.л. зехтин, запържете чесъна и чушката чили за около 3 мин. Добавете към пастата, след това сложете и наситнените билки. Разбъркайте, за да се смесят.

През това време загрейте оставащото олио. Сложете яйцата и гответе за 2-3 минути. Направете ги на очи или бъркани, както предпочитате.

Сервирайте всяка порция с едно яйце. Накрая поръсете с пармезан.