Спагетите се сваряват. Сиренето и кашкавалът се нарязват на ситно, шунката се нарязва на парченца/кубчета. 

В нагорещен тиган се изсипват нарязаните сирена (без пармезана) и се разтопяват за около 3-4 минути. 

Прибавят се и кубчетата шунка. Изсипва се сметаната и се държи на котлона за още 2-3 минути, като се бърка през цялото време. Не оставяйте прекалено дълго соса, за да не загори. 

Смесете спагетите със соса, поръсете с пармезана и босилека. Сервирайте, докато ястието е топло.