Сложете нарязания розмарин в купа. Добавете пълнозърнестото брашно. След това пресейте и другото брашно, направо в купата при пълнозърнестото и розмарина. 

Сложете содата и солта. Разбъркайте с дървена лъжица. Налейте айряна и добавете меда. Продължете разбъркването до получаване на меко тесто. 

Набрашнете плота на масата и омесете тестото. Оформете топка и направете леки прорези отгоре, за да се получи шарка. Поръсете с малко брашно за красота. 

Печете в набрашнена тава за 40 минути на 200 С.