Сладко от вишни
Сладко от вишни
Източник: Petya Keranova
Тип ястие: зимнина/туршии
Кулинар: Petya Keranova
време
> 90 мин.
порции
продукти
1500 гр. вишни
1 кг захар
Начин на приготвяне
умерено трудна
1

Измийте и почистете вишните и костилките.

2

Сложете ги в дълбок съд, посипете със захар и оставете да преседят за една нощ.

3

Сложете на котлона да заврят и ги оставете за 10 минути, като събирате образуваната пяна с лъжица.

4

Оставете за още една нощ сладкото, на другия ден отново варете за 20-30 минути. На края добавете лимонтузу.

5

Ако ще го ползвате за зимнина, напълнете в бурканчета и затворете със сухи капачки и стерилизирайте за 5 минути.

Подобни рецепти
Любопитно