Свинско с гъби и моркови

Източник: lubagrancharova

Тип ястие: основно

Кулинар: lubagrancharova

време

60 мин.

порции

продукти

1 ч.л. сол

2 с.л. масло

2 с.л. зехтин

400 гр. моркови

100 гр. шийтаке

1 ч.ч. вино бяло

1/2 ч.л. черен пипер млян

200 гр. манатарки

800 гр. свинско месо

Начин на приготвяне

умерено трудна

Нарежете месото на едри порции. Запържете в разтопеното масло и зехтин. Поръсете със сол и черен пипер. Добавете морковите и леко запържете.

Прибавете замразените гъби. Накиснете сушените гъби. Щом набъбнат, добавете към ястието. Сипете виното и водата от сушените гъби.

Оставете ястието да ври, докато омекне месото и остане на мазнина.

Избирам да сготвя

Подобни рецепти

90 мин.

> 90 м.

70 мин.

80 мин.

Любопитно

Най-новo

Най четенo