Сардини със сушени домати и каперси

Източник: Thinkstock/Guliver

Тип ястие: основно

Вид меню: с морски дарове, с месо

Кулинар: шеф Готвач

време

15 мин.

порции

продукти

1 бр. лимон

1 щипка сол

1 щипка черен пипер млян

1 щипка кайен

1 ч.л. риган

1 ч.л. мащерка

1 ч.л. червен пипер

2 щипка чесън на прах

4 бр. домати сушени

1 с.л. каперси

100 гр. сардини

Начин на приготвяне

лесна

Сложете сардините в малка купа. Изстискайте сока от лимона, поръсете със сол и черен пипер, кайен, риган, мащерка и червен пипер. Поръсете и с чесън на прах. Ако предпочитате, може да ползвате и смачкан чесън на скилидки.

Отгоре поръсете и с нарязаните домати на ситно и каперси.

Сервирайте с задушен спанак или киноа.