Предварително трябва да накиснете боба и нахута за една нощ във вода, а след това да ги сварите в съотношение 1:4 до готовност. 

Нарежете зеления боб на парчета и го пуснете за няколко секунди във вряща вода. 

Нарежете краставиците на кубчета, а лука - на тънки кръгчета. Нарежете кориандъра на много ситно. 

Смесете боба, нахута, лука и краставицата и кориандъра в голяма купа. 

За дресинга - смесете настъргания джинджифил, пресования чесън, сокът от 1 лимон, оцета, зехтина, солта и пипера. Разбъркайте добре и изсипете върху зеленчуците. 

Разбъркайте готовата салата и оставете за 30-4о минути в хладилник преди да сервирате.