* Използвайте сух хляб без кори. 

Смелете хляба в блендер. Смелете и рибата. 

Добавете ги в купа, при тях добавете пармезана и ситно нарязаните подправки, пресования чесън.

В купата сложете и яйцата, солта и пипера. След това разбъркайте добре сместа. Оформете от сместа малки кюфтенца. 

Всяко от тях оваляйте в брашно и пържете в силно загрято олио за около 3 минути. Отцедете на кухненска хартия. 

* Ако не искате да пържите, можете да ги опечете за 20 минути в загрята на 200 С фурна.