Риба с пикантна гарнитура

Източник: lubagrancharova

Тип ястие: основно

Вид меню: с риба, с месо

Кулинар: lubagrancharova

време

30 мин.

порции

продукти

2 с.л. олио

1 с.л. соев сос

10 стр. див лук

4 щипка сол

200 гр. манатарки

2 с.л. вино бяло

1 бр. люти чушки

1 гл. лук червен

2 бр. ципура

Начин на приготвяне

умерено трудна

Овкусете рибното филе със сол и изпържете в загрято олио, първо откъм кожата, а после обърнете от другата страна. Извадете рибата.

В същата мазнина запържете лука, нарязан на едро, и лютата чушка. Добавете гъбите, соевия сос, виното и нарязания див лук. Оставете гъбите да се готвят 5-6 мин. По желание може да поднесете ястието със зелена салата.