Пълнени чушки с кайма и зеленчуци

Източник: Марианна Калинкова

Тип ястие: основно

Вид меню: с кайма

Кулинар: Марианна Калинкова

време

50 мин.

порции

продукти

3 бр. домати

1 щипка риган

1 щипка черен пипер млян

1 к.л. сол хималайска

1 шепа копър пресен

100 гр. маслини зелени

1 бр. лук кромид стар

2 бр. моркови

1 гр. тиквички

250 гр. кайма

6 бр. чушки за пълнене

Начин на приготвяне

лесна

Подгответе чушките за пълнене.

В касерола задушете каймата, наситнения лук, рендосаните моркови, тиквичка и домати. Към края добавете наситнените маслини и копър. Подправете с подправки. Свалете от котлона и оставете настрана да изстине.

Напълнете чушките с плънката и подредете в кален гювеч. Полейте с вода, смесена с рендосан домат. Печете около 30 минути на 180 С.