Пресен фасул с месо

Източник: lubagrancharova

Тип ястие: основно

Вид меню: с телешко месо, с месо

Кулинар: lubagrancharova

време

60 мин.

порции

продукти

1 бр. домати

1 ч.л. сол

1 ч.л. червен пипер

4 с.л. олио

500 гр. телешки джолан

1 с.л. брашно тип 500

4 стр. магданоз пресен

4 ск. чесън стар

1 гл. лук кромид стар

1 кг фасул зелен

Начин на приготвяне

лесна

Сварете предварително месото. За по-бързо в тенджера под налягане.

На дъното на тенджерата сипете олиото, след това ситно нарязаните лук и чесън, изчистения боб, сол, червен пипер, ситно нарязания домат и свареното месо. Поръсете с брашното. Сипете 1 ч.ч. вода.

След като заври ястието, намалете и оставете ястието да къкри на умерен огън. Преди да свалите от огъня, поръсете със ситно нарязан магданоз.