Пита "Охлюв"

Източник: Марияна Йорданова Желева

Тип ястие: тестени

време

60 мин.

порции

продукти

300 мл краве прясно мляко

300 гр. сирене краве

1 ч.л. сол

1 пак. краве масло

1 ч.л. захар

1 бр. мая

3 бр. яйца

1 кг брашно тип 500

Начин на приготвяне

умерено трудна

Маята се слага в топлото прясно мляко и 3 лъжици брашно и 1 ч.л. захар да шупне. В кладенец от брашно се слагат продуктите за тестото.

Замесва се тесто, оставя се да втаса за 1 час и се точи на три кори, не много дебели, и се намазва отгоре с масло.

Поръсва се с натрошеното сирене. Завива се на руло и се реже на парчета с дебелина около 5 см.

Нареждат се в тавата с отрязаното нагоре. Оставя се отново да втаса. Отгоре се намазва с жълтък и се пече на 180 С.

Избирам да сготвя

Подобни рецепти

60 мин.

45 мин.

50 мин.

40 мин.

Любопитно

Най-новo

Най четенo