Запържваме пилешкото месо.

В отделен съд запържваме до златисто ситно нарязаният кромид лук.

Добавяме обезкостените и нарязани на шайби маслини и нарязаните гъби.

Доливаме съвсем малко вода и оставяме на слаб огън, докато изврят водат и сокътна гъбите и всичко е полуготово.

В отделен съд смесваме фикс за пилешко с гъби по избор със сметана или вода.

В намазаната с маргарин/масло предварително тава или йенски съд нареждаме запърженото месо и отгоре поставяме задушените лук, гъби и маслини.

Заливаме с фикса и печем на 200 градуса до напълно приготвяне и златиста коричка.

Приятен апетит!