Пилешка супа с нар

Източник: lubagrancharova

Тип ястие: супа

Вид меню: с птиче месо, с месо

Кулинар: lubagrancharova

време

60 мин.

порции

продукти

1 ч.л. сол

2 с.л. царевичен грис

1 бр. нар

1 ч.л. мащерка

2 бр. яйца

10 бр. маслини

1/2 бр. пиле

4 бр. домати сушени

2 бр. червени чушки

1 бр. лук кромид стар

1 бр. моркови

Начин на приготвяне

умерено трудна

Сварете пилето с лук, морков и сол. Прецедете бульона и върнете обезкостеното пилешко месо. Добавете ситно нарязаната червена чушка и сушени домати. Прибавете маслините.

Щом заври супата, сипете 2 с.л. царевично брашно. Разбъркайте.

Разбийте жълтъците и добавете сока от 1 нар. Застройте супата.

Белтъците пускайте с помощта на вилица в горещата супа.

Когато се стегнат, супата е готова за сервиране.