Измийте ориза няколко пъти и го изсушете. Полейте го с топла вода, оставете го да постои 15-20 минути и отново изсушете. Ако нямате време, пропуснете тези стъпки.

В тенджера запържете лука и морковите в зехтина и маслото. След като морковите поомекнат, прибавете ориза и оставете 2-3 минути, като бъркате непрекъснато.

След това добавете солта и пилешкия бульон. Сложете капака на тенджерата и варете до готовност на ориза.

Оставете ястието да се поохлади, поръсете с малко черен пипер и магданоз и сервирайте.