* Може да се сервира като салата или леко предястие. Използвайте големи, месести, консервни домати.

Измийте ги и ги нарежете на половинки. Сложете ги в тава, покрита с хартия за печене, полейте със зехтин и поръсете с щипка морска сол. Печете в загрята на 200 С фурна около 15 минути. 

После изключете фурната и оставете за още 15 минути вътре. 

Извадете в чиния. Отгоре поръсете с натрошеното сирене и наситнените мента и магданоз. 

* Ако доматите са се изсушили твърде много при печене, полейте с още малко зехтин.