Вземете тиква цигулка и срежете кухата част. Махнете семките.

Сварете ориза първо с 1 чаша вода и щипка сол, след това добавете и прясното мляко и половината захар.

Оставете ориза на съвсем слаб огън, докато набъбне и попие млякото. Нарежете кайсиите на дребно, добавете орехите и стафидите. Смесете с ориза. Изсипете останалата захар в тиквата.

Отгоре сложете ориза. Направете капаче от плътната част на тиквата и сложете да се пече. 

Изпечената тиква оставете да изстине и нарежете като торта.