Разбиват се 3 яйца, сиренето и киселото мляко с предварително разбърканата в него сода. 

Тавата, в която ще се пече баницата, се намазва с олио. Започват да се слагат корите, като всяка се намазва с мазнина и се разпределя плънка. Накрая се завършва с кора.

Разбиват се 2 яйца и газираната вода. Баницата се разрязва на квадрати и се залива с тази смес. 

Маслото се нарязва на малки кубчета и се разпределя върху баницата. Пече се в загрята на 180 С фурна около 30 минути. 

Когато се извади, се обръща в по-голяма тава и така престоява поне 15-20 минути.