Рецепти Любопитно
Кюфтета от агнешка кайма
Кюфтета от агнешка кайма
Източник: Thinkstock / Guliver
Тип ястие: основно
Националност: българска кухня
Сезон: пролет
Кулинар: шеф Готвач
време
80 мин.
порции
продукти
1 бр. агнешка плешка
2 бр. яйца
20 гр. масло
50 гр. хляб
100 мл краве прясно мляко
30 гр. галета
2 гр. черен пипер млян
1/2 ч.л. сол
1/2 ч.л. червен пипер
Начин на приготвяне
умерено трудна
1

Смелете месото от плешката

2

Прибавете жълтъците на яйцата, а белтъците оставете за панирането

3

Добавете маслото и хляба, предварително накиснат в прясното мляко

4

Подправете с червен и черен пипер и сол на вкус

5

Омесете каймата и оформете кюфтета

6

Оставете ги да престоят така 1 час

7

След това ги оваляйте в белтъците, леко разбити и галетата

8

Изпържете ги в нагорещеното олио

9

Поднесете готовите кюфтета с картофено пюре и зелена салата.

Избирам да сготвя
Салата
супА
предястиЕ
основно
десерт
тестени
Подобни рецепти
Мини хапки "Мак енд чийз"
50 мин.
Мини хапки "Мак енд чийз"
Гръцка мусака
60 мин.
Гръцка мусака
Супа от патица с кашу
40 мин.
Супа от патица с кашу
Агне печено на шиш - чеверме
> 90 м.
Агне печено на шиш - чеверме
Любопитно
Най-новo
Най четенo
нагоре
Пълна версия