Кълцани наденички с вино и зеленчуци

Тип ястие: основно

Вид меню: с колбаси, с месо

Сезон: есен-зима

Кулинар: Сия Рибагина

време

60 мин.

порции

продукти

150 мл вино бяло

1 к.л. мащерка

1 к.л. риган

1 к.л. черен пипер млян

1 ч.л. сол

30 мл зехтин

5 бр. домати чери

3 гл. лук кромид стар

1 бр. бульон зеленчуков

2 бр. моркови

500 гр. картофи

4 бр. сурова наденица

Начин на приготвяне

лесна

Всички зеленчуци се почистват и нарязват на едро.

В дълбока тава се сипва зехтина, слагат се картофите, лука и морковите, върху тях се нареждат наденичките и между тях доматчетата.

Посолява се, слагат се всички подправки, сипва се виното и бульончето, разтворено в 100 мл топла вода и се поставя във фурната на 180 С за 40-50 минути, като периодично се разбърква и наденичките се обръщат.