В горещото олио запържваме нарязаното на малки парченца месо, щом се зачерви, прибавяме нарязания праз. 

Наливаме 1 кафена чашка вода и оставяме да къкри на тих огън, докато омекнат месото и праза. Ако е необходимо се долива още малко вода. 

Добавяме и нарязаните гъби и домати. Оставяме още известно време да ври ястието, докато се сгъсти соса. 

Поднася се с изпържено яйце, поръсено с магданоз. Яйцата може да се счупят и в ястието, леко да се разбъркат, за да останат на едри парчета.