Рецепти Любопитно
Задушено свинско с картофи (Рафаела)
Задушено свинско с картофи (Рафаела)
Източник: Рафаела Искрова
Националност: българска кухня
Кулинар: Рафаела Искрова
време
90 мин.
порции
продукти
2 ч.ч. олио
2 к.л. чубрица
100 мл вино бяло
2 ч.л. червен пипер
3 бр. бульон зеленчуков кубче
1.50 кг картофи
600 гр. свинско месо
1 к.л. черен пипер млян
3 бр. моркови
2 гл. лук кромид стар
Начин на приготвяне
лесна
1

Нарязаното месо се задушава в 1 чаена чаша олио, заедно с 1 глава ситно нарязан лук и 1 морков.

2

Прибавя се 1 чаена лъжица червен пипер, половин кафена лъжица черен пипер, чубрицата, зеленчуковия бульон и бялото вино. Оставя се на мазнина.

3

Картофите ,останалите моркови и лук се овкусяват с останалите подправки.

4

Прибавят се олиото, 2 зеленчукови бульона, малко вода и се запичат във фурна до златисто.

Избирам да сготвя
Салата
супА
предястиЕ
основно
десерт
тестени
Подобни рецепти
Печена ципура
30 мин.
Печена ципура
Зимна супа със зеленчуци
60 мин.
Зимна супа със зеленчуци
Салата "Росита" - любимата рецепта на Яна Титова
30 мин.
Салата "Росита" - любимата рецепта на Яна Титова
Филе с черен пипер
60 мин.
Филе с черен пипер
Любопитно
Най-новo
Най четенo
нагоре
Пълна версия