Добавете солта и захарта при брашното. Прибавете маслото, нарязано на кубчета. Размесете с вилица и добавете настъргания чедър. 

1 яйце се разбива заедно с олиото. Разтоверете маята в топлото прясно мляко и добавете при яйчената смес. 

Изсипете яйчената смес в брашното и разъркайте с вилица, докато започне да се оформя тесто. Оставя се да втаса 1 час. 

После се разделя на две половини. Всяка се разточва в голяма тава (тази от фурната), намазва се с разбито яйце и се наръсва с кашкавал. Реже се на ленти и се пече 18 минути на 180 С.