Наражете шалота и босилека много на ситно. Добавете към тях леко размекнатото масло и разбъркайте добре - така ще получите босилково масло. 

Измийте и нарежете тиквичките на кубчета. Добавете към тях червения лук - нарязан на кубчета. 

Махнете семките от доматите и също нарежете на кубчета. Сложете всички зеленчуци в голяма купа. 

Овкусете със сол, пипер и зехтин. Разбъркайте. 

Изсипете в тава и печете на грил 10-12 минути. После прехвърлете в купа, сложете босилковото масло, разбъркайте, за да се разтопи и сервирайте.