В голяма купа смесете тиквеното пюре (сварена тиква), яйцата, зехтина, водата и захарта. Разбийте всичко много добре.

В отделна купа смесете брашното, содата, солта, канелата, индийското орехче, карамфила и джинджифила. Изсипете сухите съставки при тиквената смес.

Загрейте фурната на 180 градуса. Намаслете няколко форми за рула. Ако имате само едно, ще трябва да разделите сместа на 3 и да я печете на няколко пъти.

Разбира се, може да изберете и по-голям съд, но тогава формата няма да е като на хляб. Или пък на приготвите само половината смес.

Изсипете сместа в намаслените съдове. Печете около 50 минути всеки хляб.