Вишновка

Източник: Симона Иванова

Тип ястие: напитки, коктейли

Вид меню: лакто-ово-вегетариански, вегетариански

Кулинар: Симона Иванова

време

> 90 мин.

порции

продукти

3 кг вишни

1.25 кг захар

750 мл ракия

Начин на приготвяне

лесна

* Използвайте възможно най-силна ракия.

* От тази доза излиза около 2,5 л вишновка.

Всичко се смесва в голям буркан (по-голям от 3-литров) или пластмасова тубичка. Ежедневно се разбърква, като се разклаща буркана. Престоява така 40 дена.

След това се прецежда от вишните и се налива в стъклени бутилки.