Моята великденска трапеза

Разтваряме маята в топлата вода със захарта и малко брашно да шупне, след това я прибавяме към брашното, заедно с останалите продукти (без сусама и жълтъка) и омесваме меко тесто.

Oставяме да почине около 15 мин. Когато е готово, правим на фитили и нареждаме върху обратната страна на купа за кекс, предварително облепена с фолио.

Плетем първо в кръг и после по дължина, докато се получи кошницата. Почива малко, намазваме с жълтък, поръсваме със сусам и печем на 170 С до златисто. Изваждаме и изчакваме малко да се отпусне, обръщаме купата и махаме фолиото.