Разтопете на водна баня шоколада. Смесете рикотата с разтопения шоколад и рома, разбийте с миксера, да се получи гладък крем.

Потопете бисквитите в прясното мляко и започнете да редите бисквити, крем и така, докато свършат бисквитите. Останалия крем нанесете върху правоъгълника.

Хубаво притеснете и оставете да се стегне на студено.

Първото парче режете по диагонал, за да се получи ефекта ред черно, ред бяло.

Ако желаете тортата да е по-сладка, може да добавите допълнително малко захар.