Агнешко в сол

Източник: Thinkstock / Guliver

време

30 мин.

порции

продукти

1 бр. агнешка плешка

2000 гр. сол морска

2 ч.л. мащерка

2 гр. черен пипер млян

В голяма тенджера изсипете 1/3 от солта

Поръсете я с половината от мащерката

Месото поръсете с останалата мащерка и също го сложете в тенджерата

Покрийте го изцяло със солта

Напръскайте с малко вода и покрийте с капак

Сложете ястието във фурната за около 20 минути на 240 градуса

След това махнете солта, нарежете месото и наредете в плато за сервиране

Гарнирайте ястието с печени червени чушки със зехтин.

Избирам да сготвя

Подобни рецепти

50 мин.

> 90 м.

60 мин.

60 мин.

Любопитно

Най-новo

Най четенo