Хапваш насекомо и отслабваш!
от Kulinar.bg | 14 май 2013
Ново проучване показва ползата от яденето им

Яденето на насекоми може да помогне в борбата със затлъстяването, съобщава Ройтерс.

 

Докладът, на Отдела по лесовъдство, част от организацията по храните и агрокултурата на Обединените нации, сочи че насекомите имат същото количество протеини и минерали, каквото и в месото.

 

Мисълта да консумирате бръмбари, гъсеници и мравки може и да ужасява, но над 1900 вида насекоми се консумират в Африка и Азия. 

 

Хората на Запад все още не приемат тази идея. Някои европейски ресторанти предлагат ястия с насекоми, презентиращи ги като "екзотични деликатеси".

 

По данни на Световната Здравна Организация, 500 милиона страдат от затлъстяване, което е почти 2 пъти повече в сравнение с 1980 година. 

 

Екипът учени, провел тест, който доказва, че бариерата на повечето хора е на психическа основа.

 

В "сляп" тест, 9 от 10 човека са предпочели кюфтета, направени от месо и ларви на пчели, в съотношение 50:50, отхвърляйки тези, направени изцяло от месо.

 

Рецепти