Супа топчета (Рафаела)

Източник: Рафаела Искрова

Тип ястие: супа

Вид меню: с кайма, с месо

Кулинар: Рафаела Искрова

време

60 мин.

порции

продукти

1 к.л. черен пипер млян

1 к.л. чубрица

1 с.л. сол

1 бр. яйца

1 бр. домати

30 гр. ориз

1 стр. целина

1 бр. моркови

3 с.л. олио

200 гр. кайма

1 гл. лук кромид стар

3 с.л. брашно тип 500

100 гр. краве кисело мляко

Начин на приготвяне

лесна

Лукът, морковът и целината, нарязани на ситно, се задушават в мазнината с малко вода.

Добавят се доматите, смлени, и се налива вода.

След завиране се прибавят малки кюфтенца, приготвени от каймата, и се варят до готовност.

Прибавя се оризът и се доварява.

Готовата супа се застройва с варена застройка от брашното, яйцето и киселото мляко. Поръсва се с чубрица и черен пипер.

Избирам да сготвя

Подобни рецепти

30 мин.

Доматена супа с кайма

60 мин.

Свинско с грах

20 мин.

Много хрупкави пилешки хапки

45 мин.

Телешки медальони

Любопитно

Най-новo

Най четенo

съвети

Триковете, с които ще станем по-добри готвачи през 2024

съвети

Новогодишно меню за безаварийно парти

съвети

Празнична трапеза за Стефановден 27 XII