Рецепти Любопитно
Стриди с мента и шампанско
Стриди с мента и шампанско
Източник: Thinkstock/ Guliver
Сезон: лято
Кулинар: Христиана Забунова
време
20 мин.
порции
продукти
22 бр. стриди
120 мл шампанско
2 с.л. масло
2 стр. мента прясна
1 ск. чесън стар
1 стр. магданоз пресен
1 вр. лук кромид пресен
2 с.л. лимонов сок
1 щипка сол
Начин на приготвяне
лесна
1

Отворете стридите, излейте течността и махнете мустачките. Извадете вътрешността и ги измийте отново.

2

В малко масло изсипете стридите и нарязания на ситно чесън, долейте чаша шампанско и ги задушете за няколко минути.

3

Добавете листата от мента, зеления лук, нарязан на ситно и листенцата магданоз. 

4

Върнете стридите в черупките им, залейте с лимонов сок и добавете сол на вкус. Сервирайте с изстудено шампанско.

Избирам да сготвя
Салата
супА
предястиЕ
основно
десерт
тестени
Подобни рецепти
Скариди в сос
15 мин.
Скариди в сос
Пикантен омлет със скариди и авокадо
20 мин.
Пикантен омлет със скариди и авокадо
Скариди по креолски
40 мин.
Скариди по креолски
Пикантни скариди
< 10 м.
Пикантни скариди
Любопитно
Най-новo
Най четенo
нагоре
Пълна версия