И вие ли, като нас, винаги първо похапвате крекерите с форма на рибки от кутията? По необясними причини, те са по-вкусни!

Както с всички снаксове обаче, не са особено полезни.

Съдържат неясни количества сол, захар и консерванти, така че по-добре е да си ги приготвяме сами.

Дори не е необходимо да си купуваме формичка, с която да изрежем рибките. Нея също можете да си направим сами у дома, с подръчни материали.

Ще са ни необходими следните неща:

1 кутийка от бира/ безалкохолно

здрави, остри ножици

телбод

Първо трябва да отрежем кутийката през средата. След това правим напречен разрез ето така:

Подравняваме двата края.

Внимателно извиваме тенекията в тази форма и съединяваме с помощта на телбод.

Това е! Вече си имаме формичка за крекери-рибки.

 _{Източник: http://makingdowiththenotsonew.blogspot.com}

А тях как да си ги направим?

Необходими продукти:

½ ч.ч. брашно тип 500

½ ч.ч. пълнозърнесто брашно

4 с.л. масло, нарязано на малки парченца

230 грама рендосан кашкавал

1 ч.л. сол

½ ч.л. черен пипер

вода

чесън на прах (по желание)

Начин на приготвяне:

Загряваме предварително фурната на 170 С.

Смесваме брашната, маслото, кашкавала и пипера в кухненски робот. Ако сместа не се получи добре, добавяме малко вода с лъжица, докато стане еднородна смес.

Увиваме сместа с прозрачно фолио и прибираме в хладилника да се охлади поне за половин час. Колкото по-дълго престоява, толкова по-добре.

Набрашняваме чиста повърхност. Разточваме тестото на максимално тънка кора. Изрязваме рибки с помощта на формичката.

Печем крекерите 15 минути, или до покафеняване.

Може да ги съхраняваме няколко дни в съд с плътно затваряне. Овлажняват се бързо, така че най-добре ги унищожим, докато са съвсем пресни!