Накисваме стафидите в рома поне за 1 час.

Правим крем по следния начин: Загряваме млякото, докато кипне и прибавяме захарта.

Бъркаме, докато се разтопи.

Отделно разбиваме яйцата и брашното и прибавяме тази смес при непрекъснато бъркане към топлото мляко. 

Бъркаме до сгъстяване.

Ароматизираме с ванилиите и 3 с.л. от рома, в който киснат стафидите.

Редим тортата - бисквити, обилно крем отцедени стафиди и орехи, отново бисквити и така до изчерпване на продуктите.

Престоява в хладилника поне една нощ.